La vitamina C, ácido ascórbico total en Col, común, cocinado, hervido, escurrido, con sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Col, común, cocinado, hervido, escurrido, con sal hay 37.5 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Col, común, cocinado, hervido, escurrido, con sal
Col, común, cocinado, hervido, escurrido, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Col, común, cocinado, hervido, escurrido, con sal se enumeran a continuación.
Agua
|
92.57 g
|
92.57
|
g
|
La energía (calorías)
|
23 kcal
|
23
|
kcal
|
Energía (julios)
|
97 kJ
|
97
|
kJ
|
Proteína
|
1.27 g
|
1.27
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
Ceniza
|
0.59 g
|
0.59
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.51 g
|
5.51
|
g
|
Fibra, dietética total
|
1.9 g
|
1.9
|
g
|
Azúcares, total de
|
2.79 g
|
2.79
|
g
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
1.62 g
|
1.62
|
g
|
Fructosa
|
1.16 g
|
1.16
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Almidón
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
48 mg
|
48
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
El fósforo, P
|
33 mg
|
33
|
mg
|
Potasio, K
|
196 mg
|
196
|
mg
|
Sodio, Na
|
255 mg
|
255
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.017 mg
|
0.017
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.205 mg
|
0.205
|
mg
|
El selenio, Se
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
El fluoruro, F
|
1 µg
|
1
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
37.5 mg
|
37.5
|
mg
|
tiamina
|
0.061 mg
|
0.061
|
mg
|
Riboflavina
|
0.038 mg
|
0.038
|
mg
|
La niacina
|
0.248 mg
|
0.248
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.174 mg
|
0.174
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.112 mg
|
0.112
|
mg
|
El folato, el total de
|
30 µg
|
30
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
30 µg
|
30
|
µg
|
El folato, DFE
|
30 µg
|
30
|
µg
|
La colina, el total de
|
20.3 mg
|
20.3
|
mg
|
betaína
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
48 µg
|
48
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
80 IU
|
80
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
27 µg
|
27
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
108.7 µg
|
108.7
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0 g
|
0
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0 g
|
0
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Los fitoesteroles
|
10 mg
|
10
|
mg
|
triptófano
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
treonina
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
isoleucina
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
leucina
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
lisina
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
metionina
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
cistina
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
fenilalanina
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
tirosina
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
valina
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
arginina
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
Nutrientes en Col, común, cocinado, hervido, escurrido, con sal